Blut: Unser flüssigstes Organ

Die Biologie

Yael Textor hat mal wieder etwas zu erzählen: Diesmal geht es ums Blut – Bedeutung, Medizingeschichte, kulturellen Symbolismus, Gastronomie und zuallererst um die Biologie.

Die Medizin

Medizingeschichtlich spielt Blut eine grosse Rolle. Yael Textor erzählt von all den fürchterlichen Ideen, die Menschen in den letzten Jahrtausenden blutiger Therapie hatten.

Die Kulturgeschichte

Wie kommt das Blut in die Sprache und wie kommt es wieder raus?

Die Gastronomie

Abstossend oder gaumenkitzelnd: Blut ist essbar.

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