«Ich hoffe, es wird kein Güggelistand»

Das Gotthard schliesst nach fast dreissig Jahren die Türen. Schuld daran ist nicht nur Corona. Schon vor der Pandemie hatte der Gastrobetrieb mit einigen Herausforderungen zu kämpfen. Was der Inhaber und Stammgäste zur multikulturellen Beiz sagen – im Beitrag von Laura Manser.

Bild: Laura Manser