Wie werden wir uns in Zukunft ernähren? (30.11.18)

Burger aus der Petrischale? Insekten im Salat? Sich komplett von Algen ernähren? Das tönt utopisch, ist aber vielleicht schon bald Gegenwart. Im Gewerbemuseum gibt es ab morgen eine Ausstellung, die sich genau mit diesen Themen befasst.
Von der Farm bis hin zum Esstisch, kann man dort betrachten, was es für alternative Möglichkeiten zu der jetztigen doch sehr verschwenderischen Lebensweise gibt. Die Kuratorin Claudia Banz hat Lena Wolf eine Führung gegeben.